16 Фев
Объемный метод. Среднюю пробу масла тщательно перемешивают, быстро отбирают 100 мл и помещают в специальный отстойник или в цилиндр с притертой пробкой с делениями на 0,5 мл. Пробу масла, залитую в отстойник, оставляют в покое на 48 ч при 15—20 °С, после чего отмечают плот¬ный отстой по занимаемому им объему и выражают в % об.Читать далее… »
12 Фев
Вырабатываемое масло отбирают равными порциями из трубопроводов при перекачке масла в складские емкости и составляют среднесменную пробу, которую делят на две части: в первой определяют цвет, запах, прозрачность, отстой и кислотное число, а из второй части отливают 50—100 мл в склянку для составления среднемесячной пробы.
В среднемесячной пробе определяют удельный вес, влагу и летучие вещества, цветность, йодное число, число омыления, неомыляемые вещества, фосфатиды, показатель преломления, мыло, температуру вспышки для экстракционного масла.Читать далее… »
8 Фев
Борщевики — растения многолетние. Из всех силосуемых кормов борщевики содержат наибольшее количествосахара. В литературе приводятся данные, что выход сахара из борщевика зеленой массы составляет 35 ц/га, что в 2 - 2,5 раза превышает сахарный минимум для силосования. Читать далее… »
5 Фев
Русский окопник— многолетняя культура. Культивируется в северо-западных зонах СНГ. Культура зимостойкая и холодостойкая, характеризуется быстрым отрастанием, за лето дает от трех до пяти укосов с высокой урожайностью: 260-1900 ц/га зеленой массы. Читать далее… »
2 Фев
Зола, получающаяся в результате простого сжигания и прокаливания органического вещества, называется нечистой, или «сырой» золой. В сырой золе элементы находятся не в таком виде, как в исходном продукте. В процессе сжигания большая часть органических веществ окисляется до углекислоты, и соли различных органических кислот переходят при этом в карбонаты. Читать далее… »
29 Янв
В условиях фермерских хозяйств растения для силосования скашивают силосоуборочными комбайнами КС-2,6, СК-1,8, СКА2,6А или косилкой типа КИР-1,5, которые одновременно со скашиванием и измельчают зеленую массу. В приусадебных хозяйствах в связи с небольшими уборочными площадями скашивание чаще всего проводят ручными косами с последующим измельчением доступными средствами.Читать далее… »
25 Янв
Этот метод, рекомендованный ЦНИИКППом, основан на сличении интенсивности окраски биуретовой реакции исследуемого крахмала с окраской той же реакции образца крахмала с известным содержанием протеина. Биуретовой реакцией называют фиолетовое окрашивание, которое дают растворы, содержащие белок, при прибавлении к ним избытка едкой щелочи и небольшого количества CuS04.
3 г воздушносухого кукурузного крахмала помещают в фарфоровую ступку, приливают 25 мл 0,2% -ного раствора NaOH в 50%-ном этиловом спирте и тщательно перемешивают. Читать далее… »
21 Янв
В контроле сельскохозяйственного производства обычно ограничиваются определением общего азота с пересчетом его на так называемый «сырой» белок (сырой протеин) умножением на фактор 6,25, исходя из того, что в белках в среднем содержится 16% азота. Более глубокое исследование азотистых веществ применяется только при специальном изучении отдельных производственных процессов.Читать далее… »
